.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
danie główne
Ziemniaki pieczone z poznańskim gzikiem z Violife Kremowym
Tradycyjny gzik w wegańskiej odsłonie z Violife Kremowego, rzodkiewki i szczypiorku, podany na pieczonych, gniecionych ziemniakach. Całość oprószona aromatycznym, przetartym popiołem z siana ziołowego.
Pieczone ziemniaki z wegańskim gzikiem z Violife, rzodkiewki i szczypiorku, posypane sianem ziołowym.
![CookTime Image]()
Cooking time20 minut![Preparation time Image]()
Czas przygotowania10 minut![Difficulty Image]()
Trudnośćłatwy![Servings Image]()
Porcje10 porcje
- 10 szt. ziemniaki (duże)
-
0,600 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym 3 kg
-
0,100 l Rama Cremefine Fraiche do dań zimnych, gorących i deserów 24% 1 l
- 1 pęczek szczypiorek
- 1 pęczek rzodkiewka
- 0,015 kg czosnek
- sól, pieprz - do smaku
- siano ziołowe - do smaku
- Ugotowane ziemniaki wystudzić i delikatnie spłaszczyć.
- Piec 10 minut w temperaturze 180°C.
- Z Violife Kremowego, Ramy Fraiche 24%, posiekanego szczypioru, startej rzodkiewki i czosnku przygotować gzika.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Siano spalić i przetrzeć przez sito.
- Na upieczone ziemniaki nakładać gzika i oprószać aromatycznym sianem.
