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Entdecken Sie eine Sammlung köstlicher pflanzlicher Rezepte, perfekt für jeden Anlass. Von lebhaften Ostern-Gerichten bis zu herzhaften Herbstpilz- und Kürbisgerichten und festlichen Weihnachtskreationen bieten diese Rezepte eine Vielzahl von Aromen und Zutaten, die Ihre saisonalen Feierlichkeiten bereichern. Ideal für Veganer und alle, die pflanzliche Ernährung schätzen.
Wir sind als Marktführer bei pflanzlichen Lebensmitteln mit unübertroffener Expertise und Inspiration stets bemüht, unsere Mission zur Schaffung einer „besseren pflanzenbasierten Zukunft“ zu erfüllen.
100 ml Rama Professional Cremefine Schlagcreme (31% Fett)
40 ml Sesamöl
50 ml Mango-Fruchtpüree
etwas Salz, Pfeffer
100 ml Kokosmilch
20 g rote Thai-Currypaste
50 g Gemüsebrühe
Etwas Mehl
40ml Sesamöl im Topf erhitzen und die Currypaste darin anschwitzen.
Etwas Mehl dazugeben. Mit 50ml Gemüsebrühe, 100ml Kokosmilch und 100ml Rama Cremefine Schlagcreme 31% Fett auffüllen.
50ml Mango-Fruchtpüree hinzugeben und leicht aufköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Trichter & Sieb in den Sahnesyphon (beispielsweise iSi Gourmet Whip 0,5l) mit 500ml Fassungsvermögen einfüllen. Eine Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Bei 60°C im Wasserbad (Bain Marie) warm stellen.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit nahrhaften Rezepten, die von professionellen Köchen kreiert wurden. Schauen Sie sich unsere Vorschläge an: