.svg?iar=0&rev=d53eca61b04848c5b34cbf8d4e803e13){kind=icon}
postre
Batido de Chocolate con pasta de Lotus y espuma de Flora Plant
Un batido saludable, sabroso y con diferentes texturas, ideal para una merienda de verano.
Un batido saludable, sabroso y con diferentes texturas, ideal para una merienda de verano.
- Tiempo de cocinado15 minutos
- preparación15 minutos
Dificultaddificultad media- Raciones10
Batido
- Violife crema dulce sabor cacao (Cocospread) 300 g
-
Flora Plant 31% 300 c.c
- Pasta de galletas Lotus 100 g
-
Flora Plant 15% 100 c.c
Espuma
-
Flora Plant 31% 350 c.c
- azúcar lustre 40 g
- Galletas Lotus 20 Unidades
Procedimiento
- Calentamos ligeramente la Flora Plant 15 % y la añadimos a la pasta de galletas. Mezclamos bien y reservamos.
Espuma
- Mezclamos la Flora Plant 31% con el azúcar lustre y rellenamos un sifón pequeño de espuma. Añadimos 2 cargas, agitamos bien y reservamos en frío.
Presentación
- Para el batido, licuamos bien fino el Cocospread con Flora Plant 31% y hielo.
- Pintamos los lados de una copa con la crema de Lotus, servimos el batido de Cocospread y acabamos por encima con espuma de Flora Plant 31% y galletas Lotus.
