Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hoofdgerecht

Rash El Hanout Spread met Geroosterde kip en groenten

Een rijk gekruide Marrokaanse spread, met een mix van aromatische kruiden van onder andere: paprika, komijn en kurkuma, gepaard met geroosterde kip en groenten.

Marrokaanse spread

  • Kooktijd40 minuten
  • Voorbereidingstijd30 minuten
  • Porties4 porties
recipe image Rash El Hanout Spread met Geroosterde kip en groenten
  1. Maak alle ingrediënten schoon.
  2. Rooster de lime kaviaar, paprikapoeder, koriander, komijn, kaneel, gember, zwarte peper en kurkuma in een pan op middelhoog vuur tot de kruiden beginnen te geuren.
  3. Wanneer het geroosterd is, voeg het zout toe aan de kruidenmix en roer door.
  4. Smelt de Flora Professional 100% plantaardig alternatief voor roomboter in een pan.
  5. Voeg 10g van de geroosterde kruiden toe.
  6. Pureer Pureer het mengsel tot een gladde massa en zeef het vervolgens door een fijne zeef.
  7. Gebruik een keukenmachine met een platte menghaak om de Flora luchtig op te kloppen.
  8. Rol de luchtige Rash el Hanout boter op tot een rol met behulp van huishoudfolie en plaats in de koelkast. Snijd in plakken zodra het hard is.
  9. Braad de kippendijen tot ze gaar en goudbruin van kleur zijn.
  10. In een andere pan, sauter de tomatenblokjes, gesneden groene olijven, citroenschijfjes en fijngesneden ui. Blus af met de kippenbouillon.
  11. Mix de saus met de Rash el Hanout spread met een handmixer tot deze goed gemixt en glad is.
  12. Leg de geroosterde kippendijen op een bord, garneer ze met de saus en verse koriander voor serveren.

Bekijk de producten die in de recepten worden gebruikt

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.

Bekijk onze Recepten

Ga op een culinaire reis met voedzame recepten gemaakt door professionele chef-koks, bekijk onze suggesties:

Bekijk onze producten

Doorzoek ons portfolio en vind het product dat je nodig hebt.