use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hoofdgerecht

Romige Linguini met tijgergarnalen

Een mix van smakelijke en gastronomische smaken. Gluten en lactose vrij.

Een mix van smakelijke en gastronomische smaken

  • Porties10 porties
recipe image Romige Linguini met tijgergarnalen
  • 2 kg glutenvrije linguine
  • 10 zachtgekookte eieren, in vieren gesneden
  • 500 g cantharellen
  • 500 g morieltjes
  • 2 liter Flora Professional Koken 15% vet
  • 2 kg gigantische tijgergarnalen
  • 250 g jonge bladeren van zeevenkel
  • 250 g jonge rode amarantkiemen
  • Phase Professional met natuurlijke botersmaak
  1. Dompel de linguine om te beginnen in kokend water tot ze gaar zijn en laat ze uitlekken.
  2. Bak de champignons in de Phase en breng op smaak, voeg dan de Floraplant Professional 15% toe en laat met de helft inkoken tot de gewenste textuur is verkregen.
  3. Voeg de linguine toe aan de champignonsaus en meng.
  4. Giet een beetje Phase in een pan en bak de reuzengarnalen goudbruin.
  5. Je kunt ze ook 5 tot 10 minuten koken in een waterbad op 60 ° C.
  6. Schik het bord door eerst de linguine in de saus te schikken, dan een zachtgekookt ei en de garnalen.
  7. Werk af door te garneren met jonge scheuten en rode amarant.

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.